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Jamais demandé comment faire un mojito? Ce billet explique tout sur qu’y a-t-il dans un mojito et comment les préparer dans un pichet. C’est une recette facile qui est le punch de fête parfait!
Recette facile de Mojito dans un pichet
UN Mojito est une recette de highball classique d’origine cubaine. C’est un cocktail à la menthe qui est absolument délicieux et qui est totalement le coup de poing parfait pour une fête. La recette classique ne fait qu’une seule boisson mais comme il faut acheter des citrons verts et de la menthe, Je préfère les faire dans un pichet pour les fêtes – ou les conserver au réfrigérateur pour les boire toute la semaine. Lisez la suite pour savoir ce qu’est l’alcool dans un mojito et comment préparer cette recette de mojito !
Ingrédients Mojito
- Citrons verts: Le jus de citron vert est l’épine dorsale de la boisson. Vous avez besoin de 6 gros citrons verts pour cette recette, mais comme la taille des citrons verts varie selon la région, achetez-en plus, juste au cas où. Vous aurez besoin de citrons verts FRAIS pour cela – pas de jus en bouteille !
- menthe: Les mojitos sont une combinaison de menthe et de citron vert, vous avez donc besoin de menthe fraîche.
- Sucre: Le sucre granulé est utilisé pour écraser la menthe – vous n’avez pas besoin de beaucoup, juste une cuillère à café.
- Sirop simple: C’est pour la douceur et j’en ajoute juste un peu, puis je permets aux buveurs d’en ajouter plus au goût.
- Rhum: L’alcool d’un mojito est le rhum blanc. Achetez votre marque préférée (et voir ci-dessous pour les variantes).
- Club Soda: C’est du remplissage et parfait pour les recettes de punch de fête.
Assurez-vous de voir la carte de recette ci-dessous pour tous les ingrédients et instructions !
Comment faire un mojito dans un pichet
- Jus de limes: Trancher deux citrons verts pour la garniture. Pressez les 4 autres citrons verts, vous devriez vous déplacer ¾ tasse de jus.
- Embrouiller la menthe: Placez les feuilles de menthe et le sucre semoule dans un verre et écrasez-les bien jusqu’à ce qu’ils soient meurtris et parfumés, cela peut prendre quelques minutes. Placez la menthe écrasée au fond de votre pichet.
- Mélanger: Ajouter le sirop simple, le jus de citron vert et le rhum dans le pichet. Remuer pour combiner. Ajouter le club soda et remuer doucement.
- Verser: Garnir les verres de rondelles de citron vert et de menthe fraîche. Ajoutez de la glace dans les verres et versez les mojitos sur la glace et servez.
Variantes
- Mojitos à la Vodka: Remplacer simplement le rhum par de la vodka
- Mojitos à la Téquila: Remplacer le rhum par de la tequila claire
- Mojito à l’ananas: Ajouter le jus d’ananas au mélange et utiliser un sirop moins simple.
- Mojito à la fraise: Ajoutez des fraises tranchées à la menthe lorsque vous mélangez.
- Vierge Mojito: Omettez simplement le rhum et utilisez plus de soda !
- Mojito à la mangue : utilisez du rhum à la mangue aromatisé
Conseil de Dorothée
Conseils d’experts
- Acheter des citrons verts supplémentaires au cas où vous auriez besoin de plus pour obtenir 3/4 tasse de jus de citron vert.
- Vous pouvez ajouter toute la tasse de sirop simple lors de la fabrication de ceux-ci si vous le souhaitez. Je préfère ajouter 1/2 tasse puis goûter pour la douceur. Si j’organise une fête, je servirai également du sirop extra simple à côté pour que les gens l’ajoutent à leur cocktail.
- Faites votre propre sirop simple en ajoutant des parties égales d’eau et de sucre dans une petite casserole. Chauffez à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit dissous puis placez dans un bocal pour refroidir. Conserver au réfrigérateur pour une utilisation jusqu’à 3 semaines.
FAQ
Le rhum blanc est l’ingrédient classique du mojito. Utilisez un rhum de bonne qualité – c’est la principale saveur d’alcool, vous ne voulez donc pas utiliser un rhum bon marché.
Citron vert, menthe et rhum, avec un peu de sucre pour embrouiller la menthe. C’est tout ce dont vous avez besoin pour apprendre à faire un mojito !
Temps de préparation 20 minutes
Temps total 20 minutes
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Coupez deux citrons verts et mettez-les de côté pour la décoration. Pressez les 4 autres citrons verts, vous devriez obtenir environ ¾ de tasse de jus, réservez.
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Placez les feuilles de menthe et le sucre cristallisé dans un verre et écrasez-les bien jusqu’à ce qu’ils soient meurtris et parfumés, cela peut prendre quelques minutes. Placez la menthe écrasée au fond de votre pichet.
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Ajouter le sirop simple, le jus de citron vert et le rhum dans le pichet. Remuer pour combiner.
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Ajouter le club soda et remuer doucement.
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Garnir les verres de tranches de citron vert et de menthe fraîche. Ajoutez de la glace dans les verres et versez les mojitos sur la glace et servez.
- Sirop simple: J’aime ajouter 1/2 tasse de sirop simple au mélange pour commencer, puis goûter et en ajouter plus, ou je laisserai du sirop supplémentaire sur le côté pour que les invités sucrent à leur guise.
- Prendre de l’avance: Vous pouvez même les préparer à l’avance en effectuant toutes les étapes jusqu’à l’ajout du club soda et en plaçant le pichet au réfrigérateur, puis juste avant de servir, ajoutez le club soda et remuez. Vous ne voulez pas que le soda club reste dans le pichet du réfrigérateur, car il pourrait devenir plat.
- Doublez la recette: Vous pouvez doubler tous les ingrédients sauf que vous n’aurez peut-être pas besoin de 2 tasses pleines de sirop simple. Commencez avec 1 tasse et ajoutez-en plus si vous le souhaitez.
Portion: 1boire | Calories : 370kcal | Les glucides: 74g | Protéine: 1g | Graisse: 1g | Gras saturé: 1g | Sodium: 91mg | Potassium: 203mg | Fibre: 3g | Sucre: 64g | Vitamine A : 369UI | Vitamine C: 32mg | Calcium: 71mg | Fer: 4mg
L’information nutritionnelle n’est pas garantie d’être exacte